値上げのお知らせ、どう伝える？

いちばん危ないのは「黙って上げる」

言いにくいので、何も告知せずに価格だけ変える。気持ちはとても分かります。でも、お客様がそれに気づくのはレジや請求書の場面です。

そのとき起きるのは「高くなった」ではなく、「黙って上げられた」という感情。金額の話が、いつのまにか信用の話にすり替わってしまいます。ここが分かれ目です。

①できれば1か月前には知らせる

目安は1か月前。早く知らせるほど、誠実な印象になります。「駆け込みで今のうちに」と利用してくださる方もいて、告知そのものがきっかけになることもあります。

常連さんや、定期的にご利用の法人には、掲示より先にひとこと伝えるのが理想です。「お知らせで初めて知った」と感じさせないことが、長いお付き合いでは効いてきます。

②理由は正直に、ただし短く

理由は書いたほうがいいです。ただし長くなるほど言い訳に見えます。

• 一文で十分……「原材料と配送費の高騰により」「最低賃金の改定にともない」。
• 数字は無理に出さない……出すなら正確に。あいまいな数字はかえって疑われます。
• 他社や社会のせいにしすぎない……「自分たちで判断した」という姿勢のほうが信頼されます。

③謝りすぎない

意外に思われるかもしれませんが、ここは大事です。「申し訳ありません」を繰り返すほど、自分の商品の価値を下げてしまいます。

お詫びは一度で十分。主役は感謝と、これからの約束にします。

• ×「たいへん心苦しいのですが……何卒ご容赦を……」を延々と
• ○「いつもありがとうございます。品質を守るため、◯月◯日から価格を改定します。これからも変わらず◯◯していきます」

④「変わらないもの」も一緒に伝える

値上げのお知らせは、変わることだけを書きがちです。でもお客様が知りたいのは、「これまでどおりのものが受け取れるのか」。

• 据え置く商品・メニューがあるなら明記する。
• 量や質を落としていないなら、それを書く……黙っていると「値段だけ上げた」と思われます。
• 値上げに合わせて良くしたことがあれば添える……国産に変えた、時間を長くした、など。

ふだんから、価格の隣に「なぜこの値段なのか」を書いておくと、改定のときに説明が要りません（ホームページに料金は載せるべき？「要問い合わせ」で迷ったときの考え方）。

⑤ホームページの価格を必ず直す

実務でいちばん多いトラブルが、これです。店頭は新価格、ホームページは旧価格のまま。

お客様は来る前に必ず調べています。表示と実際が違えば、その場で気まずくなり、印象も悪くなります。改定日には、サイト・メニュー表・Googleビジネスプロフィールを同じ内容にそろえてください（Googleビジネスプロフィールとは？無料でできるお店・会社の集客とホームページの相乗効果）。

なお、消費者向けの価格表示は税込みの総額表示が求められます。書き方の詳細は国税庁や消費者庁の情報をご確認ください（当社は税や法律の専門家ではありません）。

どこに出すか

• ホームページのトップと料金ページ……お知らせ欄の奥ではなく、見える場所に。
• Googleビジネスプロフィール……検索で最初に見られる場所です。
• 店頭・レジまわり……紙一枚でも効果があります。
• SNS……流れてしまうので、改定日が近づいたら出し直しを（夏季休業のお知らせ、ホームページに載せていますか？書き方と載せる場所と同じ考え方です）。